Quality and Food Safety ManagerQuality and Food Safety Manager

Quality and Food Safety Manager Salary according to agreement Обязанности: • Complete management of the quality and food safety system in the enterprise • Implementation, management and continuous improvement of Haccp, ISO 22000 and internal quality standards of the company • Organization of quality and conformity control system when receiving raw materials • Control of technological and qualitative parameters at all stages of production • Quality control of finished products and compliance with specifications • Control of sanitary-hygienic regime, cleaning and disinfection processes • Planning of laboratory studies and periodical testing of products and control of results • Quality assessment of suppliers and control of raw material specifications • Detection of non-conformities, root cause analysis and management of Corrective / Preventive Actions (Capa). • Analysis of quality complaints received from customers and trade networks and implementation of appropriate measures • Qualitative analysis of the reasons for product returns • Planning and conducting internal audits • Enterprise preparation and process management for external, customer and government audits • Management of quality and food safety documentation, instructions, procedures and records • Organization of employee trainings in the direction of hygiene, quality and food safety • Development of quality related KPIs, monitoring and periodic reporting to management • Coordinating production, technology, procurement, warehouse and commercial teams on quality issues Требования: • Higher education in food technology, food safety, chemistry, biology or related field • At least 3-5 years of experience in the food industry, preferably in a managerial position • Practical knowledge of Haccp and system management experience • Knowledge of ISO 22000 / Fssc 22000 will be considered a significant advantage • Knowledge of industrial sanitation, hygiene and microbiological risks • Hands-on experience with quality non-conformance and Root Cause Analysis • Experience working with audits We offer: • Place of work: Tbilisi • Employment: full time

ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების მენეჯერი Заработная плата по договоренности Обязанности: • საწარმოში ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების სისტემის სრული მართვა • Haccp-ის, ISO 22000-ისა და კომპანიის შიდა ხარისხის სტანდარტების დანერგვა, მართვა და მუდმივი გაუმჯობესება • ნედლეულის მიღებისას ხარისხისა და შესაბამისობის კონტროლის სისტემის ორგანიზება • წარმოების ყველა ეტაპზე ტექნოლოგიური და ხარისხობრივი პარამეტრების კონტროლი • მზა პროდუქციის ხარისხისა და სპეციფიკაციებთან შესაბამისობის კონტროლი • სანიტარიულ-ჰიგიენური რეჟიმის, დასუფთავებისა და დეზინფექციის პროცესების კონტროლი • ლაბორატორიული კვლევებისა და პროდუქციის პერიოდული ტესტირების დაგეგმვა და შედეგების კონტროლი • მომწოდებლების ხარისხობრივი შეფასება და ნედლეულის სპეციფიკაციების კონტროლი • შეუსაბამობების გამოვლენა, მიზეზების ანალიზი და Corrective / Preventive Actions (Capa)-ს მართვა • მომხმარებლებისა და სავაჭრო ქსელებიდან მიღებული ხარისხობრივი პრეტენზიების ანალიზი და შესაბამისი ღონისძიებების გატარება • პროდუქციის დაბრუნებების მიზეზების ხარისხობრივი ანალიზი • შიდა აუდიტების დაგეგმვა და ჩატარება • გარე, მომხმარებლისა და სახელმწიფო აუდიტებისთვის საწარმოს მომზადება და პროცესის მართვა • ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების დოკუმენტაციის, ინსტრუქციების, პროცედურებისა და ჩანაწერების მართვა • თანამშრომლების ტრენინგების ორგანიზება ჰიგიენის, ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების მიმართულებით • ხარისხთან დაკავშირებული KPI-ების შემუშავება, მონიტორინგი და ხელმძღვანელობისთვის პერიოდული ანგარიშგება • წარმოების, ტექნოლოგიური, შესყიდვების, საწყობისა და კომერციული გუნდების კოორდინაცია ხარისხთან დაკავშირებულ საკითხებში Требования: • უმაღლესი განათლება კვების ტექნოლოგიის, სურსათის უვნებლობის, ქიმიის, ბიოლოგიის ან შესაბამის სფეროში • კვების მრეწველობაში მინიმუმ 3-5 წლიანი გამოცდილება, სასურველია მენეჯერულ პოზიციაზე • Haccp-ის პრაქტიკული ცოდნა და სისტემის მართვის გამოცდილება • ISO 22000 / Fssc 22000-ის ცოდნა ჩაითვლება მნიშვნელოვან უპირატესობად • საწარმოო სანიტარიის, ჰიგიენისა და მიკრობიოლოგიური რისკების ცოდნა • ხარისხობრივი შეუსაბამობებისა და Root Cause Analysis-ის პრაქტიკული გამოცდილება • აუდიტებთან მუშაობის გამოცდილება Мы предлагаем: • სამუშაო ადგილი: თბილისი • დასაქმება: სრული განაკვეთი

Apply at the original listing — get the contact there.

This listing may be posted directly or aggregated from a public source. We are a platform, not the employer. Verify details before applying and never pay for employment.