Menedżer Jakości i Bezpieczeństwa ŻywnościQuality and Food Safety Manager

Menedżer ds. jakości i bezpieczeństwa żywności Wynagrodzenie do negocjacji. Obowiązki: • Pełne zarządzanie systemem jakości i bezpieczeństwa żywności w przedsiębiorstwie • Wdrażanie, zarządzanie i ciągłe doskonalenie Haccp, ISO 22000 i wewnętrznych standardów jakości firmy • Organizacja systemu kontroli jakości i zgodności przy odbiorze surowców • Kontrola parametrów technologicznych i jakościowych na wszystkich etapach produkcji • Kontrola jakości wyrobów gotowych i zgodności ze specyfikacjami • Kontrola reżimu sanitarno-higienicznego, procesów mycia i dezynfekcji • Planowanie badań laboratoryjnych i okresowych badań produktów oraz kontrola wyników • Ocena jakości dostawców i kontrola specyfikacji surowców • Wykrywanie niezgodności, analiza przyczyn źródłowych i zarządzanie działaniami korygującymi/zapobiegawczymi (Capa). • Analiza reklamacji jakościowych otrzymanych od klientów i sieci handlowych oraz wdrożenie odpowiednich działań • Analiza jakościowa przyczyn zwrotów produktów • Planowanie i przeprowadzanie audytów wewnętrznych • Przygotowanie przedsiębiorstwa i zarządzanie procesami do audytów zewnętrznych, audytów klientów i organów rządowych • Zarządzanie dokumentacją, instrukcjami, procedurami i zapisami dotyczącymi jakości i bezpieczeństwa żywności • Organizacja szkoleń pracowników w kierunku higieny, jakości i bezpieczeństwa żywności • Opracowywanie KPI związanych z jakością, monitorowanie i okresowe raportowanie do kierownictwa • Koordynowanie zespołów produkcyjnych, technologicznych, zaopatrzeniowych, magazynowych i handlowych w kwestiach jakościowych Wymagania: • Wykształcenie wyższe w zakresie technologii żywności, bezpieczeństwa żywności, chemii, biologii lub kierunków pokrewnych • Co najmniej 3-5 lat doświadczenia w branży spożywczej, najlepiej na stanowisku kierowniczym • Praktyczna wiedza z zakresu Haccp i doświadczenie w zarządzaniu systemami • Znajomość ISO 22000 / Fssc 22000 będzie uważana za znaczący atut • Znajomość warunków sanitarnych, higienicznych i zagrożeń mikrobiologicznych w przemyśle • Praktyczne doświadczenie w zakresie niezgodności jakościowych i analizy przyczyn źródłowych • Doświadczenie w pracy z audytami • Odpowiedzialność • Zorientowany na szczegóły • Umiejętność zarządzania zespołem i efektywnej współpracy z różnymi działami Oferujemy: • Wynagrodzenie ustalane jest na podstawie doświadczenia i kwalifikacji kandydata

ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების მენეჯერი ხელფასი შეთანხმებით. მოვალეობები: • საწარმოში ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების სისტემის სრული მართვა • Haccp-ის, ISO 22000-ისა და კომპანიის შიდა ხარისხის სტანდარტების დანერგვა, მართვა და მუდმივი გაუმჯობესება • ნედლეულის მიღებისას ხარისხისა და შესაბამისობის კონტროლის სისტემის ორგანიზება • წარმოების ყველა ეტაპზე ტექნოლოგიური და ხარისხობრივი პარამეტრების კონტროლი • მზა პროდუქციის ხარისხისა და სპეციფიკაციებთან შესაბამისობის კონტროლი • სანიტარიულ-ჰიგიენური რეჟიმის, დასუფთავებისა და დეზინფექციის პროცესების კონტროლი • ლაბორატორიული კვლევებისა და პროდუქციის პერიოდული ტესტირების დაგეგმვა და შედეგების კონტროლი • მომწოდებლების ხარისხობრივი შეფასება და ნედლეულის სპეციფიკაციების კონტროლი • შეუსაბამობების გამოვლენა, მიზეზების ანალიზი და Corrective / Preventive Actions (Capa)-ს მართვა • მომხმარებლებისა და სავაჭრო ქსელებიდან მიღებული ხარისხობრივი პრეტენზიების ანალიზი და შესაბამისი ღონისძიებების გატარება • პროდუქციის დაბრუნებების მიზეზების ხარისხობრივი ანალიზი • შიდა აუდიტების დაგეგმვა და ჩატარება • გარე, მომხმარებლისა და სახელმწიფო აუდიტებისთვის საწარმოს მომზადება და პროცესის მართვა • ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების დოკუმენტაციის, ინსტრუქციების, პროცედურებისა და ჩანაწერების მართვა • თანამშრომლების ტრენინგების ორგანიზება ჰიგიენის, ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების მიმართულებით • ხარისხთან დაკავშირებული KPI-ების შემუშავება, მონიტორინგი და ხელმძღვანელობისთვის პერიოდული ანგარიშგება • წარმოების, ტექნოლოგიური, შესყიდვების, საწყობისა და კომერციული გუნდების კოორდინაცია ხარისხთან დაკავშირებულ საკითხებში მოთხოვნები: • უმაღლესი განათლება კვების ტექნოლოგიის, სურსათის უვნებლობის, ქიმიის, ბიოლოგიის ან შესაბამის სფეროში • კვების მრეწველობაში მინიმუმ 3-5 წლიანი გამოცდილება, სასურველია მენეჯერულ პოზიციაზე • Haccp-ის პრაქტიკული ცოდნა და სისტემის მართვის გამოცდილება • ISO 22000 / Fssc 22000-ის ცოდნა ჩაითვლება მნიშვნელოვან უპირატესობად • საწარმოო სანიტარიის, ჰიგიენისა და მიკრობიოლოგიური რისკების ცოდნა • ხარისხობრივი შეუსაბამობებისა და Root Cause Analysis-ის პრაქტიკული გამოცდილება • აუდიტებთან მუშაობის გამოცდილება • პასუხისმგებლობა • დეტალებზე ორიენტირებული • გუნდის მართვისა და სხვადასხვა დეპარტამენტთან ეფექტური თანამშრომლობის უნარი ჩვენ გთავაზობთ: • ანაზღაურება განისაზღვრება კანდიდატის გამოცდილების და კვალიფიკაციის მიხედვით

Aplikuj w oryginalnym ogłoszeniu — tam znajdziesz kontakt.

Ta oferta mogła zostać opublikowana bezpośrednio lub zagregowana z publicznego źródła. Jesteśmy platformą, nie pracodawcą. Sprawdź szczegóły przed aplikowaniem i nigdy nie płać za zatrudnienie.