Leiter der GastronomiebetriebeHead Manager of Food Service Facilities

Chefmanager von Gastronomiebetrieben 3000 - 3500 ₾ Aufgaben: • Entwicklung aktueller Aktivitätspläne und Kontrolle über deren Ausführung • Organisieren Sie regelmäßige Treffen mit Facility Managern und Mitarbeitern, um aktuelle Probleme zu besprechen • Pünktliche Übermittlung neuer Anweisungen, Änderungen und Entscheidungen des Managements und Kontrolle der Umsetzung • Kontrolle des Schutzes des hygienisch-hygienischen Zustands (einschließlich der persönlichen Hygiene des Personals) in den Einrichtungen • Erstellung und Übermittlung von Berichten über laufende und/oder abgeschlossene Aktivitäten an den Abteilungsleiter, sofern dies vom Abteilungsleiter gefordert wird • Kontrolle der aktuellen Abläufe im Lager der Anlagen und Anforderung entsprechender Berichte • Planung/Organisation der Lieferung der für die Einrichtungen benötigten Wasch- und Reinigungsmittel sowie Schreibwaren • Tägliche Delegation von Funktionen und Pflichten an untergeordnete Mitarbeiter • Information des Vorgesetzten über die Notwendigkeit personeller Veränderungen oder erwartete Veränderungen • Ständige Kontrolle der Bewegung der Mitarbeiterdokumente (Liste der durch interne Vorschriften und andere ausgestellten Personaldokumente), einschließlich der Lieferfristen und der Ordnung der Dokumente • Tägliche (periodische) Kontrolle der E-Mails, rechtzeitige Weiterleitung/Eingabe erhaltener Anweisungen an untergeordnete Basismanager • Erstellung von Gehaltstabellen und termingerechte Zustellung an die zuständige Abteilung • Ständige Kontrolle der Personalanzahl in den Einrichtungen • Kontrolle der Leistung untergeordneter Mitarbeiter, Aufzeichnung relevanter Verstöße und Bereitstellung von Informationen an den Vorgesetzten für eine angemessene Reaktion. • Steuerung des Prozesses des rationellen Ressourcenverbrauchs und der Abfallminimierung in Kantinen • Wahrnehmung weiterer gesetzlich festgelegter Rechte und Pflichten und Wahrnehmung der Aufgaben des Leiters Anforderungen: • Hochschulbildung (vorzugsweise in Richtung Betriebswirtschaft, Management, Public Management, Lebensmitteltechnologie) • Mindestens 3 (drei) Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise Erfahrung in Gastronomiebetrieben/Restaurants • Erfahrung im Umgang mit Haccp-Standards • Gute Kenntnisse in Office-Computerprogrammen (Word, Excel) • Managementfähigkeiten • Fähigkeit zur Analyse und Bewertung • Fähigkeit zur Teamarbeit • Gesellig • Organisiert • Liebe zum Detail Wir bieten: • Bereitstellung von Lebensmitteln • Die Möglichkeit einer Beschäftigung in Wohnortnähe • Gesundes Arbeitsumfeld/freundliches Team • Krankenversicherung • Beruflicher Aufstieg und Gehaltserhöhung • Transportdienstleistungen, falls erforderlich

კვების ობიექტების მთავარი მენეჯერი 3000 - 3500 ₾ მოვალეობები: • მიმდინარე საქმიანობის გეგმების შემუშავება და მათ შესრულებაზე კონტროლი • ობიექტების მენეჯერებთან და თანამშრომლებთან რეგულარული სამუშაო შეხვედრების ორგანიზება მიმდინარე საკითხების განსახილველად • ხელმძღვანელობისგან მიღებული ახალი ინსტრუქციების, ცვლილებებისა და გადაწყვეტილებების ადგილზე, ოპერატიულად მიწოდება და შესრულების კონტროლი • ობიექტებზე არსებული სანიტარულ-ჰიგიენური მდგომარეობის (პერსონალის პირადი ჰიგიენის ჩათვლით) დაცვის კონტროლი • მიმდინარე და/ან შესრულებულ საქმიანობაზე ანგარიშების მომზადება და წარდგენა დეპარტამენტის უფროსისათვის, დეპარტამენტის უფროსის მიერ მოთხოვნილი პერიოდულობით • ობიექტებზე არსებულ საწყობში მიმდინარე პროცედურების კონტროლი და შესაბამისი ანგარიშგების მოთხოვნა • ობიექტებზე საჭირო სარეცხ-საწმენდი საშუალებებისა და საკანცელარიო ნივთების დაგეგმვა/მიწოდების ორგანიზება • ყოველდღიურად, დაქვემდებარებაში მყოფ თანამშრომელთა შორის ფუნქცია-მოვალეობების დელეგირება • საკადრო ცვლილებების საჭიროების ან მოსალოდელი ცვლილების შესახებ ინფორმაციის მიწოდება ხელმძღვანელისთვის • ობიექტებზე თანამშრომელთა საბუთების (შინაგანაწესით გაწერილი საკადრო საბუთების ჩამონათვალი და სხვა) მოძრაობის, მათ შორის, მოწოდების ვადების და საბუთების მოწესრიგებულობის მუდმივი კონტროლი • ელექტრონული ფოსტის ყოველდღიური (პერიოდული) კონტროლი, მიღებული ინსტრუქციების დროული გადაგზავნა/გაცნობა დაქვემდებარებული ბაზების მენეჯერებისათვის • სახელფასე ტაბელების წარმოება და დროული მიწოდება შესაბამისი სამსახურისთვის • ობიექტებზე პერსონალის რიცხოვნობის მუდმივი კონტროლი • დაქვემდებარებული თანამშრომლების მუშაობის ეფექტურობის კონტროლი, შესაბამისი დარღვევების დაფიქსირება და ხელმძღვანელისათვის ინფორმაციის მიწოდება, შესაბამისი რეაგირებისათვის • სასადილოებში რესურსების რაციონალური ხარჯვისა და ნარჩენების მინიმუმამდე დაყვანის პროცესის კონტროლი • კანონმდებლობით გათვალისწინებული სხვა უფლება-მოვალეობების განხორციელება და ხელმძღვანელის დავალებების შესრულება მოთხოვნები: • უმაღლესი განათლება (სასურველია ბიზნესის ადმინისტრირების, მენეჯმენტის, საჯარო მართვის კვების ტექნოლოგიის მიმართულებით) • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 3 (სამწლიანი) გამოცდილება, სასურველია გამოცდილება კვების ობიექტების / რესტორნების მიმართულებით • Haccp-ის სტანდარტით მუშაობის გამოცდილება • საოფისე კომპიუტერული პროგრამების კარგად ცოდნა (Word, Excel) • მენეჯერული უნარები • ანალიზის და შეფასების უნარი • გუნდური მუშაობის უნარი • კომუნიკაბელური • ორგანიზებული • ყურადღებიანი დეტალების მიმართ ჩვენ გთავაზობთ: • კვებით უზრუნველყოფას • სახლთან ახლოს დასაქმების შესაძლებლობას • ჯანსაღ სამუშაო გარემოს/მეგობრულ გუნდს • ჯანმრთელობის დაზღვევას • კარიერულ წინსვლას და მზარდ ხელფასს • ტრანსპორტით მომსახურებას, აუცილებლობის შემთხვევაში

Bewirb dich in der Original-Anzeige — dort findest du den Kontakt.

Diese Anzeige wurde direkt veröffentlicht oder aus einer öffentlichen Quelle aggregiert. Wir sind eine Plattform, nicht der Arbeitgeber. Prüfe die Details und zahle niemals für eine Anstellung.