Sous ChefSous Chef

Sue Sheff Gehalt ist verhandelbar. Aufgaben: • Entwickeln Sie ein Menü, das sich an den Anforderungen der Gäste/des Marktes orientiert • Verwaltung aller Aktivitäten in der Küche • Kochen nach Standards und Technologien • Einhaltung etablierter Berechnungen bei der Zubereitung eines Gerichts • Kontrolle des Küchenpersonals • Überwachung/Bewertung der von untergeordneten Mitarbeitern geleisteten Arbeit • Produktqualitätskontrolle • Einhaltung sanitärer und hygienischer Normen • Organisation/Durchführung der Volkszählung • Kontrolle der Abschreibungen Anforderungen: • Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Souschef • Eine Berufsausbildung im Bereich Kochen ist wünschenswert • Kenntnisse der allgemeinen Standards für die Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln • Kenntnisse über Hygiene- und Hygienestandards Wir bieten: • Vergütung: Wettbewerbsfähiges, inkrementelles Festgehalt • Arbeitsplan: 40 Stunden pro Woche (mit einem komfortablen und gemeinsam vereinbarten Zeitplan) • Krankenversicherung: vollständig kapitalgedecktes Firmenpaket • Rabattkarte • Nahrungsergänzungsmittel • Karriere: die Aussicht auf echtes berufliches Wachstum innerhalb der Gruppe • Anerkennung: monatliche Auszeichnungen für herausragende Mitarbeiter und ein gesundes, freundliches Team

სუ შეფი ხელფასი შეთანხმებით. მოვალეობები: • სტუმრებზე/ბაზრის მოთხოვნებზე ორიენტირებული მენიუს შემუშავება • სამზარეულოში მიმდინარე ყველა აქტივობის მართვა • სტანდარტებისა და ტექნოლოგიების მიხედვით კერძების მომზადება • კერძის მომზადებისას დადგენილი კალკულაციების დაცვა • სამზარეულოს პერსონალის კონტროლი • დაქვემდებარებულ თანამშრომლების შესრულებული სამუშაოს მონიტორინგი/შეფასება • პროდუქციის ხარისხის კონტროლი • სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა • აღწერის ორგანიზება/ჩატარება • ჩამოწერების კონტროლი მოთხოვნები: • მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება სუ შეფის პოზიციაზე • სასურველია პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით • საკვები პროდუქტების შენახვისა და დამუშავების ზოგადი სტანდარტების ცოდნა • ჰიგიენისა და სანიტარული ნორმების დაცვის სტანდარტების ცოდნა ჩვენ გთავაზობთ: • ანაზღაურება: კონკურენტუნარიანი, მზარდი ფიქსირებული ხელფასი • სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 40 საათი (კომფორტული და ორმხრივად შეთანხმებული გრაფიკით) • ჯანმრთელობის დაზღვევა: სრულად დაფინანსებული კორპორატიული პაკეტი • ფასდაკლების ბარათი • კვების თანხა დანამატი • კარიერა: რეალური პროფესიული ზრდის პერსპექტივა ჯგუფის შიგნით • აღიარება: თვიური დაჯილდოებები გამორჩეული თანამშრომლებისთვის და ჯანსაღი, მეგობრული გუნდი

Bewirb dich in der Original-Anzeige — dort findest du den Kontakt.

Diese Anzeige wurde direkt veröffentlicht oder aus einer öffentlichen Quelle aggregiert. Wir sind eine Plattform, nicht der Arbeitgeber. Prüfe die Details und zahle niemals für eine Anstellung.