Qualitäts- und LebensmittelsicherheitsmanagerQuality and Food Safety Manager

Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanager Gehalt ist verhandelbar. Aufgaben: • Vollständige Verwaltung des Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitssystems im Unternehmen • Umsetzung, Management und kontinuierliche Verbesserung von Haccp, ISO 22000 und unternehmensinternen Qualitätsstandards • Organisation eines Qualitäts- und Konformitätskontrollsystems beim Erhalt von Rohstoffen • Kontrolle der technologischen und qualitativen Parameter in allen Produktionsstufen • Qualitätskontrolle der fertigen Produkte und Einhaltung der Spezifikationen • Kontrolle des Hygiene- und Hygieneregimes sowie der Reinigungs- und Desinfektionsprozesse • Planung von Laborstudien und regelmäßigen Produkttests sowie Kontrolle der Ergebnisse • Qualitätsbewertung von Lieferanten und Kontrolle der Rohstoffspezifikationen • Erkennung von Nichtkonformitäten, Ursachenanalyse und Verwaltung von Korrektur-/Präventivmaßnahmen (Capa). • Analyse der von Kunden und Handelsnetzwerken eingegangenen Qualitätsbeschwerden und Umsetzung geeigneter Maßnahmen • Qualitative Analyse der Gründe für Produktretouren • Planung und Durchführung interner Audits • Unternehmensvorbereitung und Prozessmanagement für externe, Kunden- und Regierungsaudits • Verwaltung der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsdokumentation, Anweisungen, Verfahren und Aufzeichnungen • Organisation von Mitarbeiterschulungen in Richtung Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit • Entwicklung qualitätsbezogener KPIs, Überwachung und regelmäßige Berichterstattung an das Management • Koordinierung von Produktions-, Technologie-, Beschaffungs-, Lager- und Handelsteams in Qualitätsfragen Anforderungen: • Höhere Ausbildung in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelsicherheit, Chemie, Biologie oder einem verwandten Bereich • Mindestens 3-5 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in leitender Position • Praktische Haccp-Kenntnisse und Erfahrung im Systemmanagement • Kenntnisse über ISO 22000 / Fssc 22000 werden als wesentlicher Vorteil angesehen • Kenntnisse über industrielle Hygiene, Hygiene und mikrobiologische Risiken • Praktische Erfahrung mit Qualitätsabweichungen und Ursachenanalyse • Erfahrung in der Arbeit mit Audits • Verantwortung • Detailorientiert • Fähigkeit, ein Team zu leiten und effektiv mit verschiedenen Abteilungen zusammenzuarbeiten Wir bieten: • Die Vergütung richtet sich nach der Erfahrung und Qualifikation des Kandidaten

ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების მენეჯერი ხელფასი შეთანხმებით. მოვალეობები: • საწარმოში ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების სისტემის სრული მართვა • Haccp-ის, ISO 22000-ისა და კომპანიის შიდა ხარისხის სტანდარტების დანერგვა, მართვა და მუდმივი გაუმჯობესება • ნედლეულის მიღებისას ხარისხისა და შესაბამისობის კონტროლის სისტემის ორგანიზება • წარმოების ყველა ეტაპზე ტექნოლოგიური და ხარისხობრივი პარამეტრების კონტროლი • მზა პროდუქციის ხარისხისა და სპეციფიკაციებთან შესაბამისობის კონტროლი • სანიტარიულ-ჰიგიენური რეჟიმის, დასუფთავებისა და დეზინფექციის პროცესების კონტროლი • ლაბორატორიული კვლევებისა და პროდუქციის პერიოდული ტესტირების დაგეგმვა და შედეგების კონტროლი • მომწოდებლების ხარისხობრივი შეფასება და ნედლეულის სპეციფიკაციების კონტროლი • შეუსაბამობების გამოვლენა, მიზეზების ანალიზი და Corrective / Preventive Actions (Capa)-ს მართვა • მომხმარებლებისა და სავაჭრო ქსელებიდან მიღებული ხარისხობრივი პრეტენზიების ანალიზი და შესაბამისი ღონისძიებების გატარება • პროდუქციის დაბრუნებების მიზეზების ხარისხობრივი ანალიზი • შიდა აუდიტების დაგეგმვა და ჩატარება • გარე, მომხმარებლისა და სახელმწიფო აუდიტებისთვის საწარმოს მომზადება და პროცესის მართვა • ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების დოკუმენტაციის, ინსტრუქციების, პროცედურებისა და ჩანაწერების მართვა • თანამშრომლების ტრენინგების ორგანიზება ჰიგიენის, ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების მიმართულებით • ხარისხთან დაკავშირებული KPI-ების შემუშავება, მონიტორინგი და ხელმძღვანელობისთვის პერიოდული ანგარიშგება • წარმოების, ტექნოლოგიური, შესყიდვების, საწყობისა და კომერციული გუნდების კოორდინაცია ხარისხთან დაკავშირებულ საკითხებში მოთხოვნები: • უმაღლესი განათლება კვების ტექნოლოგიის, სურსათის უვნებლობის, ქიმიის, ბიოლოგიის ან შესაბამის სფეროში • კვების მრეწველობაში მინიმუმ 3-5 წლიანი გამოცდილება, სასურველია მენეჯერულ პოზიციაზე • Haccp-ის პრაქტიკული ცოდნა და სისტემის მართვის გამოცდილება • ISO 22000 / Fssc 22000-ის ცოდნა ჩაითვლება მნიშვნელოვან უპირატესობად • საწარმოო სანიტარიის, ჰიგიენისა და მიკრობიოლოგიური რისკების ცოდნა • ხარისხობრივი შეუსაბამობებისა და Root Cause Analysis-ის პრაქტიკული გამოცდილება • აუდიტებთან მუშაობის გამოცდილება • პასუხისმგებლობა • დეტალებზე ორიენტირებული • გუნდის მართვისა და სხვადასხვა დეპარტამენტთან ეფექტური თანამშრომლობის უნარი ჩვენ გთავაზობთ: • ანაზღაურება განისაზღვრება კანდიდატის გამოცდილების და კვალიფიკაციის მიხედვით

Bewirb dich in der Original-Anzeige — dort findest du den Kontakt.

Diese Anzeige wurde direkt veröffentlicht oder aus einer öffentlichen Quelle aggregiert. Wir sind eine Plattform, nicht der Arbeitgeber. Prüfe die Details und zahle niemals für eine Anstellung.