Café-Manager/Administrator (Global Coffee)Управляющий / администратор кафе (Global Coffee)

Stellenangebot - Café-Administrator / Globaler Kaffee-Manager Batumi, Altstadt Wir suchen einen Manager für ein bestehendes Café Global Coffee, der sich um die tägliche Betriebsarbeit und Ordnung im Lokal kümmert. Wir brauchen nicht nur einen Schichtleiter, sondern eine Person, die das gesamte Café im Blick hat: Team, Service, Küche, Bar, Lager, Einkauf, Verkauf und Disziplin. Hauptaufgaben: • Organisation der täglichen Arbeit im Café; • Steuerung des Öffnens und Schließens; • Mitarbeiterverwaltung, Terminplanung und Leistungskontrolle; • Qualitätskontrolle des Service und der Arbeit mit Gästen; • Schulung der Mitarbeiter in den Global Coffee-Standards; • Kontrolle von Küche, Bar, Vitrine und Stoppliste; • tägliche Kontrolle von Salden und Lagerbeständen; • Organisation von Einkäufen, Warenannahme und Dokumentenkontrolle; • Kontrolle von Verfallsdaten, Kennzeichnung und Abschreibungen; • Kontrolle der Einhaltung technologischer Karten und Kosten; • Analyse der Verkäufe und der meistverkauften bzw. am wenigsten verkauften Artikel; • Vermeidung ungerechtfertigter Abschreibungen, Engpässe und Verluste; • Pflege der notwendigen Berichte für den Eigentümer; • selbstständige Lösung aktueller organisatorischer Probleme; • daran arbeiten, den Umsatz zu steigern und wiederkehrende Gäste zu gewinnen. Wen wir suchen: Eine Person mit Erfahrung in der Führung eines Cafés/Restaurants, ausgeprägten Organisationsfähigkeiten und der Fähigkeit, Disziplin ohne Konflikte aufzubauen. Wichtig sind Verantwortung, Unabhängigkeit, Zahlengenauigkeit und die Fähigkeit, Aufgaben erfolgreich umzusetzen. Ein großer Vorteil sind Kenntnisse der georgischen Sprache. Kenntnisse in Russisch und/oder Englisch sind ebenfalls wünschenswert. Bedingungen: Gehalt – 1.500 GEL pro Monat. Wir suchen für eine langfristige Zusammenarbeit einen Administrator - Manager, dem man wirklich den täglichen Betrieb des Coffeeshops anvertrauen kann. Globaler Kaffee Batumi, 49 Memed Abashidze Um auf WhatsApp zu antworten, müssen Sie ein Foto und einen Lebenslauf senden, Ihre Führungserfahrung kurz beschreiben und angeben, welche Sprachen Sie sprechen. WhatsApp:

Вакансия — администратор в кафе / Управляющий Global Coffee Батуми, Старый город В действующую кофейню Global Coffee ищем управляющего, который сможет взять на себя ежедневную операционную работу и порядок в заведении. Нам нужен не просто администратор смены, а человек, который видит кофейню целиком: команда, сервис, кухня, бар, склад, закупки, продажи и дисциплина. Основные обязанности: • организация ежедневной работы кофейни; • контроль открытия и закрытия; • управление сотрудниками, составление графиков и контроль выходов; • контроль качества сервиса и работы с гостями; • обучение сотрудников стандартам Global Coffee; • контроль кухни, бара, витрины и стоп-листа; • ежедневный контроль остатков и инвентаризация; • организация закупок, приём товара и контроль документов; • контроль сроков годности, маркировки и списаний; • контроль соблюдения технологических карт и себестоимости; • анализ продаж и наиболее/наименее продаваемых позиций; • предотвращение необоснованных списаний, недостач и потерь; • ведение необходимой отчётности для собственника; • самостоятельное решение текущих организационных вопросов; • работа над увеличением выручки и возвращаемостью гостей. Кого мы ищем: Человека с опытом управления кафе/рестораном, сильными организаторскими качествами и умением выстраивать дисциплину без конфликтов. Важны ответственность, самостоятельность, аккуратность в цифрах и способность доводить задачи до результата. Большое преимущество — знание грузинского языка. Также желательно знание русского и/или английского. Условия: Заработная плата — 1 500 GEL в месяц. Ищем администратора - управляющего на долгосрочное сотрудничество, которому действительно можно доверить ежедневную работу кофейни. Global Coffee Batumi, 49 Memed Abashidze Для отклика в WhatsApp необходимо отправить фотографию, резюме, кратко рассказать об опыте управления и указать, какими языками владеете. WhatsApp:

Bewirb dich in der Original-Anzeige — dort findest du den Kontakt.

Diese Anzeige wurde direkt veröffentlicht oder aus einer öffentlichen Quelle aggregiert. Wir sind eine Plattform, nicht der Arbeitgeber. Prüfe die Details und zahle niemals für eine Anstellung.