Шеф-кухар сніданкуBreakfast Chef

кухар сніданку Зарплата згідно домовленості Обязанности: • Контроль якості та умов зберігання отриманої сировини • Технічний та візуальний моніторинг установок або пристроїв, розміщених у робочих приміщеннях, своєчасне надання інформації керівництву у разі виникнення проблем • Планування робочого дня персоналу кухні та розподіл поточних процесів • У процесі приготування страв кухарі контролюють заздалегідь розписану рецептуру, температуру, а також санітарно-гігієнічні норми та якість використовуваної сировини. • Повний контроль технології приготування • Періодичне складання меню сніданку, оновлення меню стравами • Написання рецептів нових страв • Планування та контроль процесу навчання нового працівника • Проведення детального інструктажу працівників щодо експлуатації установок і пристроїв, розташованих у робочих приміщеннях, а також правил безпеки. Требования: • Досвід роботи на аналогічній посаді не менше 3 років • Почуття відповідальності, зосередженість на деталях • Досвід управління командою Ми пропонуємо: • Конкурентна оплата праці • Дружнє та динамічне робоче середовище • Можливість професійного зростання • Медичне страхування • Харчування

საუზმის მზარეული Заработная плата по договоренности Обязанности: • მიღებული ნედლეულის ხარისხისა და შენახვის პირობების მონიტორინგი • სამუშაო სივრცეებში განთავსებული დანადგარებისა თუ მოწყობილობების ტექნიკური და ვიზუალური მონიტორინგი, პრობლემის შემთხვევაში ინფორმაციის დროულად მიწოდება მენეჯმენტისთვის • სამზარეულოს პერსონალის სამუშაო დღის დაგეგმვა და მიმდინარე პროცესების გადანაწილება • კერძების მომზადების პროცესში, მზარეულების მხრიდან, წინასწარ გაწერილი რეცეპტურის, ტემპერატურის, აგრეთვე ჰიგიენური ნორმების დაცვისა და გამოსაყენებელი ნედლეულის ხარისხის კონტროლი • კერძის მომზადების ტექნოლოგიის სრული კონტროლი • საუზმის მენიუს შედგენა პერიოდულად, მენიუს კერძებით განახლება • ახალი კერძების რეცეპტურის გაწერა • ახალი თანამშრომლის მომზადების პროცესის დაგეგმვა და მონიტორინგი • თანამშრომლებისათვის დეტალური ინსტრუქტაჟის ჩატარება სამუშაო სივრცეებში განთავსებული დანადგარებისა და მოწყობილობების ექსპლუატაციის, აგრეთვე უსაფრთხოების წესების შესახებ. Требования: • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 3 წლიანი გამოცდილება • პასუხისმგებლობის გრძნობა, დეტალებზე ორიენტირება • გუნდის მართვის გამოცდილება Мы предлагаем: • კონკურენტულ ანაზღაურებას • მეგობრულ და დინამიკურ სამუშაო გარემოს • პროფესიული ზრდის შესაძლებლობას • ჯანმრთელობის დაზღვევას • კვებას

Відгук — в оригінальній публікації, там же контакти.

Вакансія розміщена напряму або агрегована з публічного джерела. Ми — платформа, не роботодавець. Перевіряйте деталі перед відгуком і ніколи не платіть за працевлаштування.