Шеф-повар завтракаBreakfast Chef

повар завтрака Заработная плата по договоренности Обязанности: • Контроль качества и условий хранения получаемого сырья. • Технический и визуальный контроль за установками или устройствами, размещенными в рабочих помещениях, своевременная доставка информации руководству в случае возникновения проблем. • Планирование рабочего дня сотрудников кухни и распределение текущих процессов • В процессе приготовления блюд повара контролируют заранее написанную рецептуру, температуру, а также гигиенические нормы и качество используемого сырья. • Полный контроль технологии приготовления • Периодическое составление меню завтрака, обновление меню блюдами • Написание рецептов новых блюд. • Планирование и контроль процесса обучения нового сотрудника • Проведение детального инструктажа работников по эксплуатации установок и устройств, расположенных в рабочих помещениях, а также правилам техники безопасности. Требования: • Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. • Чувство ответственности, сосредоточенность на деталях • Опыт управления командой Мы предлагаем: • Конкурентное вознаграждение • Дружелюбная и динамичная рабочая атмосфера • Возможность профессионального роста • Медицинская страховка • Питание

საუზმის მზარეული Заработная плата по договоренности Обязанности: • მიღებული ნედლეულის ხარისხისა და შენახვის პირობების მონიტორინგი • სამუშაო სივრცეებში განთავსებული დანადგარებისა თუ მოწყობილობების ტექნიკური და ვიზუალური მონიტორინგი, პრობლემის შემთხვევაში ინფორმაციის დროულად მიწოდება მენეჯმენტისთვის • სამზარეულოს პერსონალის სამუშაო დღის დაგეგმვა და მიმდინარე პროცესების გადანაწილება • კერძების მომზადების პროცესში, მზარეულების მხრიდან, წინასწარ გაწერილი რეცეპტურის, ტემპერატურის, აგრეთვე ჰიგიენური ნორმების დაცვისა და გამოსაყენებელი ნედლეულის ხარისხის კონტროლი • კერძის მომზადების ტექნოლოგიის სრული კონტროლი • საუზმის მენიუს შედგენა პერიოდულად, მენიუს კერძებით განახლება • ახალი კერძების რეცეპტურის გაწერა • ახალი თანამშრომლის მომზადების პროცესის დაგეგმვა და მონიტორინგი • თანამშრომლებისათვის დეტალური ინსტრუქტაჟის ჩატარება სამუშაო სივრცეებში განთავსებული დანადგარებისა და მოწყობილობების ექსპლუატაციის, აგრეთვე უსაფრთხოების წესების შესახებ. Требования: • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 3 წლიანი გამოცდილება • პასუხისმგებლობის გრძნობა, დეტალებზე ორიენტირება • გუნდის მართვის გამოცდილება Мы предлагаем: • კონკურენტულ ანაზღაურებას • მეგობრულ და დინამიკურ სამუშაო გარემოს • პროფესიული ზრდის შესაძლებლობას • ჯანმრთელობის დაზღვევას • კვებას

Отклик — в оригинальной публикации, там же контакты.

Вакансия размещена напрямую или агрегирована из публичного источника. Мы — платформа, не работодатель. Проверяйте детали перед откликом и никогда не платите за трудоустройство.