Responsabile bar-ristoranteУправляющий ресторан-баром

Gestore di bar-ristorante (Praga 2) Gestore bar-ristorante - Praga 2, Vinohrady "Sokolovna", Slezská 821/22. Ristorante-bar: cucina completa, menù bar, eventi serali. Cosa fare: — sala operativa e bar: apertura e chiusura, standard di servizio, lavoro nelle ore di punta — cucina: comunicazione con lo chef, controllo della produzione del cibo, costi, rotazione del menu — squadra: selezione, formazione, tempi di produzione, disciplina — denaro: entrate, fattura media, costo del cibo e del bar, cancellazioni, inventario, acquisti e fornitori — reporting: riepilogo giornaliero, analisi settimanale e mensile per posizioni cucina e bar — igiene e ispezioni: Haccp, KHS, ČOI Chi stiamo cercando: — 2 anni di esperienza come gestore di ristorante o ristorante-bar — è richiesta esperienza pratica nell'apertura di un ristorante/avvio di una struttura da zero - capisci sia la cucina che il bar - entrambi i lati, non uno — esperienza con POS e contabilità di magazzino (Storyous, Dotykačka, Abra o equivalente) – Ceco da B2, permesso di lavoro nella Repubblica Ceca, zdravotní průkaz Condizioni: — 50.000 Kč netti + percentuale di profitto, i forti ottengono 70.000–90.000 Kč — turni dalle 10:00 alle 22:00 — HPP o IČO, previo accordo — pasti durante il turno, formazione a spese dell'istituzione Risposta: telegramma o curriculum a Scrivi semplicemente in una riga: quale ristorante hai aperto, quali entrate ha realizzato il tuo team precedente e quante persone erano in turno. Senza questo non risponderò: è più veloce per tutti. Stipendio: 5⁠0⁠ 0⁠0⁠0⁠ Kč netto Contatta il datore di lavoro Lavorare nella Repubblica Ceca | Tutti i canali

Управляющий ресторан-баром (Прага 2) Управляющий ресторан-баром — Прага 2, Винограды «Соколовна», Slezská 821/22. Ресторан-бар: кухня полного цикла, барная карта, вечерние мероприятия. Что делать: — операционка зала и бара: открытие и закрытие, стандарты сервиса, работа в пик — кухня: связка с шефом, контроль выхода блюд, себестоимость, ротация меню — команда: подбор, обучение, графики выходов, дисциплина — деньги: выручка, средний чек, food и bar cost, списания, инвентаризации, закупки и поставщики — отчётность: дневная сводка, недельный и месячный разбор по позициям кухни и бара — гигиена и проверки: Haccp, KHS, ČOI Кого ищем: — опыт от 2 лет управляющим ресторана или ресторан-бара — обязателен практический опыт открытия ресторана / запуска заведения с нуля — понимаете и кухню, и бар — обе стороны, а не одну — опыт работы с POS и складским учётом (Storyous, Dotykačka, Abra или аналог) — чешский от B2, разрешение на работу в ЧР, zdravotní průkaz Условия: — 50 000 Kč чистыми + процент от прибыли, у сильных выходит 70 000–90 000 Kč — смены с 10:00 до 22:00 — HPP или IČO, по договорённости — питание на смене, обучение за счёт заведения Отклик: телеграм или резюме на Сразу одной строкой напишите: какой ресторан вы открывали, какую выручку делал ваш прошлый коллектив и сколько человек было в смене. Без этого не отвечаю — так быстрее всем. Зарплата: 5⁠0⁠ 0⁠0⁠0⁠ Kč чистыми Связаться с работодателем Работа в Чехии | Все каналы

Candidati nell'annuncio originale — lì trovi il contatto.

Questo annuncio può essere pubblicato direttamente o aggregato da una fonte pubblica. Siamo una piattaforma, non il datore di lavoro. Verifica i dettagli e non pagare mai per un impiego.