SottocuocoSous Chef

Sue Sheff Lo stipendio è negoziabile. Compiti: • Sviluppare menu orientati alle richieste degli ospiti/del mercato • Gestire tutte le attività in cucina • Cucinare secondo standard e tecnologie • Rispetto dei calcoli stabiliti nella preparazione di un piatto • Controllo del personale di cucina • Monitoraggio/valutazione del lavoro svolto dai dipendenti subordinati • Controllo qualità del prodotto • Rispetto delle norme igienico-sanitarie • Organizzare/condurre il censimento • Controllo delle cancellazioni Requisiti: • Almeno 2 anni di esperienza come sous chef • È auspicabile un'istruzione professionale nel campo della cucina • Conoscenza delle norme generali di conservazione e lavorazione dei prodotti alimentari • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie Offriamo: • Retribuzione: stipendio fisso competitivo e incrementale • Orario di lavoro: 40 ore settimanali (con un orario comodo e concordato di comune accordo) • Assicurazione sanitaria: pacchetto aziendale interamente finanziato • Carta sconto • Integratore alimentare • Carriera: la prospettiva di una reale crescita professionale all'interno del gruppo • Riconoscimento: premi mensili per dipendenti eccezionali e un team sano e amichevole

სუ შეფი ხელფასი შეთანხმებით. მოვალეობები: • სტუმრებზე/ბაზრის მოთხოვნებზე ორიენტირებული მენიუს შემუშავება • სამზარეულოში მიმდინარე ყველა აქტივობის მართვა • სტანდარტებისა და ტექნოლოგიების მიხედვით კერძების მომზადება • კერძის მომზადებისას დადგენილი კალკულაციების დაცვა • სამზარეულოს პერსონალის კონტროლი • დაქვემდებარებულ თანამშრომლების შესრულებული სამუშაოს მონიტორინგი/შეფასება • პროდუქციის ხარისხის კონტროლი • სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა • აღწერის ორგანიზება/ჩატარება • ჩამოწერების კონტროლი მოთხოვნები: • მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება სუ შეფის პოზიციაზე • სასურველია პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით • საკვები პროდუქტების შენახვისა და დამუშავების ზოგადი სტანდარტების ცოდნა • ჰიგიენისა და სანიტარული ნორმების დაცვის სტანდარტების ცოდნა ჩვენ გთავაზობთ: • ანაზღაურება: კონკურენტუნარიანი, მზარდი ფიქსირებული ხელფასი • სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 40 საათი (კომფორტული და ორმხრივად შეთანხმებული გრაფიკით) • ჯანმრთელობის დაზღვევა: სრულად დაფინანსებული კორპორატიული პაკეტი • ფასდაკლების ბარათი • კვების თანხა დანამატი • კარიერა: რეალური პროფესიული ზრდის პერსპექტივა ჯგუფის შიგნით • აღიარება: თვიური დაჯილდოებები გამორჩეული თანამშრომლებისთვის და ჯანსაღი, მეგობრული გუნდი

Candidati nell'annuncio originale — lì trovi il contatto.

Questo annuncio può essere pubblicato direttamente o aggregato da una fonte pubblica. Siamo una piattaforma, non il datore di lavoro. Verifica i dettagli e non pagare mai per un impiego.