Responsabile Qualità e Sicurezza AlimentareQuality and Food Safety Manager

Responsabile Qualità e Sicurezza Alimentare Lo stipendio è negoziabile. Compiti: • Gestione completa del sistema qualità e sicurezza alimentare dell'azienda • Implementazione, gestione e miglioramento continuo del sistema Haccp, ISO 22000 e degli standard di qualità interni dell'azienda • Organizzazione del sistema di controllo qualità e conformità al momento del ricevimento delle materie prime • Controllo dei parametri tecnologici e qualitativi in tutte le fasi della produzione • Controllo qualità dei prodotti finiti e rispetto delle specifiche • Controllo del regime igienico-sanitario, dei processi di pulizia e disinfezione • Pianificazione degli studi di laboratorio e delle prove periodiche dei prodotti e controllo dei risultati • Valutazione della qualità dei fornitori e controllo delle specifiche delle materie prime • Rilevazione delle non conformità, analisi delle cause profonde e gestione delle Azioni Correttive/Preventive (Capa). • Analisi dei reclami sulla qualità ricevuti da clienti e reti commerciali e attuazione di misure adeguate • Analisi qualitativa delle motivazioni dei resi dei prodotti • Pianificazione e conduzione di audit interni • Preparazione aziendale e gestione dei processi per audit esterni, dei clienti e governativi • Gestione della documentazione, delle istruzioni, delle procedure e delle registrazioni relative alla qualità e alla sicurezza alimentare • Organizzazione di corsi di formazione dei dipendenti in materia di igiene, qualità e sicurezza alimentare • Sviluppo di KPI relativi alla qualità, monitoraggio e reporting periodico al management • Coordinare i team di produzione, tecnologia, approvvigionamento, magazzino e commerciale su questioni di qualità Requisiti: • Istruzione superiore in tecnologia alimentare, sicurezza alimentare, chimica, biologia o settori correlati • Almeno 3-5 anni di esperienza nel settore alimentare, preferibilmente in posizione manageriale • Conoscenza pratica dell'Haccp ed esperienza di gestione del sistema • La conoscenza della norma ISO 22000/Fssc 22000 sarà considerata un vantaggio significativo • Conoscenza dei servizi igienico-sanitari industriali, dell'igiene e dei rischi microbiologici • Esperienza pratica con la non conformità della qualità e l'analisi delle cause profonde • Esperienza di lavoro con gli audit • Responsabilità • Orientato ai dettagli • Capacità di gestire un team e collaborare efficacemente con diversi dipartimenti Offriamo: • La retribuzione è determinata in base all'esperienza e alle qualifiche del candidato

ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების მენეჯერი ხელფასი შეთანხმებით. მოვალეობები: • საწარმოში ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების სისტემის სრული მართვა • Haccp-ის, ISO 22000-ისა და კომპანიის შიდა ხარისხის სტანდარტების დანერგვა, მართვა და მუდმივი გაუმჯობესება • ნედლეულის მიღებისას ხარისხისა და შესაბამისობის კონტროლის სისტემის ორგანიზება • წარმოების ყველა ეტაპზე ტექნოლოგიური და ხარისხობრივი პარამეტრების კონტროლი • მზა პროდუქციის ხარისხისა და სპეციფიკაციებთან შესაბამისობის კონტროლი • სანიტარიულ-ჰიგიენური რეჟიმის, დასუფთავებისა და დეზინფექციის პროცესების კონტროლი • ლაბორატორიული კვლევებისა და პროდუქციის პერიოდული ტესტირების დაგეგმვა და შედეგების კონტროლი • მომწოდებლების ხარისხობრივი შეფასება და ნედლეულის სპეციფიკაციების კონტროლი • შეუსაბამობების გამოვლენა, მიზეზების ანალიზი და Corrective / Preventive Actions (Capa)-ს მართვა • მომხმარებლებისა და სავაჭრო ქსელებიდან მიღებული ხარისხობრივი პრეტენზიების ანალიზი და შესაბამისი ღონისძიებების გატარება • პროდუქციის დაბრუნებების მიზეზების ხარისხობრივი ანალიზი • შიდა აუდიტების დაგეგმვა და ჩატარება • გარე, მომხმარებლისა და სახელმწიფო აუდიტებისთვის საწარმოს მომზადება და პროცესის მართვა • ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების დოკუმენტაციის, ინსტრუქციების, პროცედურებისა და ჩანაწერების მართვა • თანამშრომლების ტრენინგების ორგანიზება ჰიგიენის, ხარისხისა და სურსათის უსაფრთხოების მიმართულებით • ხარისხთან დაკავშირებული KPI-ების შემუშავება, მონიტორინგი და ხელმძღვანელობისთვის პერიოდული ანგარიშგება • წარმოების, ტექნოლოგიური, შესყიდვების, საწყობისა და კომერციული გუნდების კოორდინაცია ხარისხთან დაკავშირებულ საკითხებში მოთხოვნები: • უმაღლესი განათლება კვების ტექნოლოგიის, სურსათის უვნებლობის, ქიმიის, ბიოლოგიის ან შესაბამის სფეროში • კვების მრეწველობაში მინიმუმ 3-5 წლიანი გამოცდილება, სასურველია მენეჯერულ პოზიციაზე • Haccp-ის პრაქტიკული ცოდნა და სისტემის მართვის გამოცდილება • ISO 22000 / Fssc 22000-ის ცოდნა ჩაითვლება მნიშვნელოვან უპირატესობად • საწარმოო სანიტარიის, ჰიგიენისა და მიკრობიოლოგიური რისკების ცოდნა • ხარისხობრივი შეუსაბამობებისა და Root Cause Analysis-ის პრაქტიკული გამოცდილება • აუდიტებთან მუშაობის გამოცდილება • პასუხისმგებლობა • დეტალებზე ორიენტირებული • გუნდის მართვისა და სხვადასხვა დეპარტამენტთან ეფექტური თანამშრომლობის უნარი ჩვენ გთავაზობთ: • ანაზღაურება განისაზღვრება კანდიდატის გამოცდილების და კვალიფიკაციის მიხედვით

Candidati nell'annuncio originale — lì trovi il contatto.

Questo annuncio può essere pubblicato direttamente o aggregato da una fonte pubblica. Siamo una piattaforma, non il datore di lavoro. Verifica i dettagli e non pagare mai per un impiego.