Direttore/Amministratore del bar (Global Coffee)Управляющий / администратор кафе (Global Coffee)

Vacancy - amministratore del bar / Global Coffee Manager Batumi, Città Vecchia Stiamo cercando un manager per una caffetteria esistente Global Coffee che possa prendersi cura del lavoro operativo quotidiano e dell'ordine nel locale. Non abbiamo bisogno solo di un capoturno, ma di una persona che veda l'intero bar: squadra, servizio, cucina, bar, magazzino, acquisti, vendite e disciplina. Principali responsabilità: • organizzazione del lavoro quotidiano del bar; • controllo di apertura e chiusura; • gestione del personale, programmazione e controllo dell'output; • controllo della qualità del servizio e del lavoro con gli ospiti; • formare i dipendenti sugli standard Global Coffee; • controllo della cucina, del bar, della vetrina e della lista fermate; • controllo quotidiano dei saldi e delle scorte; • organizzazione degli acquisti, accettazione della merce e controllo dei documenti; • controllo delle date di scadenza, etichettatura e cancellazioni; • controllo del rispetto delle mappe tecnologiche e dei costi; • analisi delle vendite e degli articoli più/meno venduti; • prevenzione di cancellazioni, ammanchi e perdite ingiustificate; • mantenere la reportistica necessaria per il titolare; • risoluzione indipendente delle attuali problematiche organizzative; • lavorare per aumentare le entrate e far ritornare gli ospiti. Chi stiamo cercando: Una persona con esperienza nella gestione di un bar/ristorante, forti capacità organizzative e capacità di costruire disciplina senza conflitti. Ciò che è importante è responsabilità, indipendenza, precisione nei numeri e capacità di portare a termine i compiti. Un grande vantaggio è la conoscenza della lingua georgiana. E' gradita anche la conoscenza della lingua russa e/o inglese. Condizioni: Stipendio: 1.500 GEL al mese. Cerchiamo un amministratore - manager per una collaborazione a lungo termine, a cui possa davvero essere affidata la gestione quotidiana della caffetteria. Caffè Globale Batumi, 49 Memed Abashidze Per rispondere a WhatsApp devi inviare una foto, curriculum, descrivere brevemente la tua esperienza manageriale e indicare quali lingue parli. WhatsApp:

Вакансия — администратор в кафе / Управляющий Global Coffee Батуми, Старый город В действующую кофейню Global Coffee ищем управляющего, который сможет взять на себя ежедневную операционную работу и порядок в заведении. Нам нужен не просто администратор смены, а человек, который видит кофейню целиком: команда, сервис, кухня, бар, склад, закупки, продажи и дисциплина. Основные обязанности: • организация ежедневной работы кофейни; • контроль открытия и закрытия; • управление сотрудниками, составление графиков и контроль выходов; • контроль качества сервиса и работы с гостями; • обучение сотрудников стандартам Global Coffee; • контроль кухни, бара, витрины и стоп-листа; • ежедневный контроль остатков и инвентаризация; • организация закупок, приём товара и контроль документов; • контроль сроков годности, маркировки и списаний; • контроль соблюдения технологических карт и себестоимости; • анализ продаж и наиболее/наименее продаваемых позиций; • предотвращение необоснованных списаний, недостач и потерь; • ведение необходимой отчётности для собственника; • самостоятельное решение текущих организационных вопросов; • работа над увеличением выручки и возвращаемостью гостей. Кого мы ищем: Человека с опытом управления кафе/рестораном, сильными организаторскими качествами и умением выстраивать дисциплину без конфликтов. Важны ответственность, самостоятельность, аккуратность в цифрах и способность доводить задачи до результата. Большое преимущество — знание грузинского языка. Также желательно знание русского и/или английского. Условия: Заработная плата — 1 500 GEL в месяц. Ищем администратора - управляющего на долгосрочное сотрудничество, которому действительно можно доверить ежедневную работу кофейни. Global Coffee Batumi, 49 Memed Abashidze Для отклика в WhatsApp необходимо отправить фотографию, резюме, кратко рассказать об опыте управления и указать, какими языками владеете. WhatsApp:

Candidati nell'annuncio originale — lì trovi il contatto.

Questo annuncio può essere pubblicato direttamente o aggregato da una fonte pubblica. Siamo una piattaforma, non il datore di lavoro. Verifica i dettagli e non pagare mai per un impiego.