Chef de desayunoBreakfast Chef

cocinero de desayuno Salario según convenio Objetivos: • Seguimiento de la calidad y condiciones de almacenamiento de las materias primas recibidas. • Monitoreo técnico y visual de las instalaciones o dispositivos colocados en los espacios de trabajo, entrega oportuna de información a la gerencia en caso de problemas • Planificar la jornada laboral del personal de cocina y asignar los procesos actuales. • En el proceso de preparación de los platos, los cocineros controlan la receta preescrita, la temperatura, así como las normas de higiene y la calidad de las materias primas a utilizar. • Control total de la tecnología de cocción. • Elaborar periódicamente el menú de desayuno, actualizando la carta con platos. • Escribir recetas para nuevos platos. • Planificación y seguimiento del proceso de formación de un nuevo empleado. • Realización de instrucciones detalladas a los empleados sobre el funcionamiento de las instalaciones y dispositivos ubicados en los espacios de trabajo, así como normas de seguridad. Trebovania: • Al menos 3 años de experiencia en puesto similar. • Sentido de responsabilidad, centrarse en los detalles. • Experiencia en gestión de equipos Ofrecemos: • Remuneración competitiva • Ambiente de trabajo amigable y dinámico. • La posibilidad de crecimiento profesional • Seguro médico • Nutrición

საუზმის მზარეული Заработная плата по договоренности Обязанности: • მიღებული ნედლეულის ხარისხისა და შენახვის პირობების მონიტორინგი • სამუშაო სივრცეებში განთავსებული დანადგარებისა თუ მოწყობილობების ტექნიკური და ვიზუალური მონიტორინგი, პრობლემის შემთხვევაში ინფორმაციის დროულად მიწოდება მენეჯმენტისთვის • სამზარეულოს პერსონალის სამუშაო დღის დაგეგმვა და მიმდინარე პროცესების გადანაწილება • კერძების მომზადების პროცესში, მზარეულების მხრიდან, წინასწარ გაწერილი რეცეპტურის, ტემპერატურის, აგრეთვე ჰიგიენური ნორმების დაცვისა და გამოსაყენებელი ნედლეულის ხარისხის კონტროლი • კერძის მომზადების ტექნოლოგიის სრული კონტროლი • საუზმის მენიუს შედგენა პერიოდულად, მენიუს კერძებით განახლება • ახალი კერძების რეცეპტურის გაწერა • ახალი თანამშრომლის მომზადების პროცესის დაგეგმვა და მონიტორინგი • თანამშრომლებისათვის დეტალური ინსტრუქტაჟის ჩატარება სამუშაო სივრცეებში განთავსებული დანადგარებისა და მოწყობილობების ექსპლუატაციის, აგრეთვე უსაფრთხოების წესების შესახებ. Требования: • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 3 წლიანი გამოცდილება • პასუხისმგებლობის გრძნობა, დეტალებზე ორიენტირება • გუნდის მართვის გამოცდილება Мы предлагаем: • კონკურენტულ ანაზღაურებას • მეგობრულ და დინამიკურ სამუშაო გარემოს • პროფესიული ზრდის შესაძლებლობას • ჯანმრთელობის დაზღვევას • კვებას

Postúlate en la publicación original — ahí encontrarás el contacto.

Esta oferta puede haber sido publicada directamente o agregada de una fuente pública. Somos una plataforma, no el empleador. Verifica los detalles antes de postularte y nunca pagues por un empleo.